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据“中世纪的骑士同时也是拥有田产的乡绅，少有出现必须付钱购买某种物品的情形，他们的庄园里能够产生供他和他的家人的一切物品。”可知，中世纪庄园经济的特征是基本自给自足。封建庄园经济是随着西欧封建制确立而形成的经济实体。其基本特征是：封建主用劳役地租剥削农奴，在经济上实行独立经营和核算，内部能自给自足。
故选：B。