B

船桨在使用时，桨柄的末端为支点，另一只手用的力为动力，水对船桨的力为阻力，则可知动力臂小于阻力臂，属于费力杠杆，
$A$、钢丝钳在使用过程中，动力臂大于阻力臂，属于省力杠杆，故$A$不符合题意；
$B$、钓鱼竿在使用过程中，动力臂小于阻力臂，属于费力杠杆，故$B$符合题意；
$C$、羊角锤在使用过程中，动力臂大于阻力臂，属于省力杠杆，故$C$不符合题意；
$D$、自行车手闸在使用过程中，动力臂大于阻力臂，属于省力杠杆，故$D$不符合题意。
故选：$B$。