（1）电解水实验中在电源的正极产生氧气，负极产生氢气，且产生的气体的体积比为$1:2$，根据图示可知$A$试管中气体体积较多，则$A$中为氢气，$B$中为氧气，$A$中气体为$10mL$，则$B$中气体体积为$5mL$；氧气具有助燃性，能使带火星的木条复燃，则可以用带火星的木条检验氧气；故答案为：$5$；带火星的木条；
$(2)$铁丝在氧气中燃烧会产生高温的熔化物，为防止高温熔融物炸裂瓶底，则需要在集气瓶底部放少量的水；
①排水法收集氧气时导管口刚有气泡冒出就开始收集会导致收集到的氧气不纯，铁丝可能无法燃烧，会导致反应中没有看到“火星四射”的现象；
②没有除去铁丝表面的铁锈，铁锈阻止了铁与氧气的接触，会导致反应中没有看到“火星四射”的现象；
③铁丝燃烧时集气瓶中留有水的量不影响铁丝的燃烧，不会导致铁丝不能燃烧；
故答案为：防止高温熔融物炸裂瓶底；①②；
$(3)$①$A$、铜与氧气燃烧生成氧化铜，且该装置密闭，对比反应前后天平的状态可以验证质量守恒定律；
$B$、酒精与水混合后没有新物质生成，属于物理变化，则无法用该反应来验证质量守恒定律；
$C$、石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳，该装置不密闭，反应后二氧化碳逸散到空气中，无法称量出反应后物质的总质量，则该实验无法验证质量守恒定律；
故选：$A$；
②化学反应前后原子的种类、个数、质量都不发生变化；所以化学反应都遵循质量守恒定律；故答案为：化学反应前后原子的种类、个数、质量都不发生变化；
③石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳，反应后二氧化碳进入气球中，气球膨胀，受到浮力作用，装置对托盘的压力减小，则反应后天平指针向右偏转；故答案为：气球膨胀，受到浮力作用。

（1）电解水实验中在电源的正极产生氧气，负极产生氢气，且产生的气体的体积比为$1:2$，根据图示可知$A$试管中气体体积较多，则$A$中为氢气，$B$中为氧气，$A$中气体为$10mL$，则$B$中气体体积为$5mL$；氧气具有助燃性，能使带火星的木条复燃，则可以用带火星的木条检验氧气；故答案为：$5$；带火星的木条；
$(2)$铁丝在氧气中燃烧会产生高温的熔化物，为防止高温熔融物炸裂瓶底，则需要在集气瓶底部放少量的水；
①排水法收集氧气时导管口刚有气泡冒出就开始收集会导致收集到的氧气不纯，铁丝可能无法燃烧，会导致反应中没有看到“火星四射”的现象；
②没有除去铁丝表面的铁锈，铁锈阻止了铁与氧气的接触，会导致反应中没有看到“火星四射”的现象；
③铁丝燃烧时集气瓶中留有水的量不影响铁丝的燃烧，不会导致铁丝不能燃烧；
故答案为：防止高温熔融物炸裂瓶底；①②；
$(3)$①$A$、铜与氧气燃烧生成氧化铜，且该装置密闭，对比反应前后天平的状态可以验证质量守恒定律；
$B$、酒精与水混合后没有新物质生成，属于物理变化，则无法用该反应来验证质量守恒定律；
$C$、石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳，该装置不密闭，反应后二氧化碳逸散到空气中，无法称量出反应后物质的总质量，则该实验无法验证质量守恒定律；
故选：$A$；
②化学反应前后原子的种类、个数、质量都不发生变化；所以化学反应都遵循质量守恒定律；故答案为：化学反应前后原子的种类、个数、质量都不发生变化；
③石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳，反应后二氧化碳进入气球中，气球膨胀，受到浮力作用，装置对托盘的压力减小，则反应后天平指针向右偏转；故答案为：气球膨胀，受到浮力作用。