C

$A$.八年级学生的身高约为$1.6m$，即$16dm$，故$A$不符合题意；
$B$.人体的正常体温约为$37^{\circ}\mathrm{C}$，故$B$不符合题意；
$C$.中华人民共和国国歌的标准播放时间不到一分钟，约为$46s$，故$C$符合题意；
$D$.学生步行时$1s$约走$2$步，约为$1.2m$，故步行速度约为$1.2m/s$，故$D$不符合题意。
故选：$C$。