C

$A$、张青莲测定了一些原子的相对原子质量的新值，为相对原子质量的测定做出了卓越贡献，说法正确；
$B$、道尔顿认为原子是一个不可再分的实心球体，道尔顿在化学上的主要贡献是提出了原子学说，说法正确；
$C$、拉瓦锡首先通过实验得出空气是由氮气和氧气组成的结论，英国科学家汤姆生在实验中发现了电子，说法错误；
$D$、$1869$年，俄国科学家门捷列夫将当时已发现的$63$种元素排序，制得了第一张元素周期表，说法正确。
故选：$C$。