B

$A$、中学生立定跳远的成绩约为$2m$，故$A$不符合实际；
$B$、正常情况下，人的体温在$36.5^{\circ}\mathrm{C}$左右，变化幅度很小，故$B$符合实际；
$C$、小明的身高可能为$164cm$，故$C$不符合实际；
$D$、跑$100m$所用的时间大约$15$秒左右，故$D$不符合实际；
故选：$B$。