B

$A$.我们所用物理教材的宽度约为$18cm$，故$A$不符合实际；
$B$.演奏中华人民共和国国歌所需的时间约为$46s$，故$B$符合实际；
$C$.初中物理课本一页纸的厚度约为$0.08mm$，故$C$不符合实际；
$D$.学校课桌的高度约为$75cm=0.75m$，故$D$不符合实际。
故选：$B$。