D

$A$.人的头发丝直径接近$100\mu m$，初中物理课本一张纸的厚度略小于此数值，在$80\mu m=0.08mm$左右，故$A$错误；
$B$.“$-20^{\circ}\mathrm{C}$”正确的读数是“零下$20$摄氏度”，故$B$错误；
$C$.人眨一次眼的时间约为$0.3s$，故$C$错误；
$D$.课桌的高度约为$8dm=80cm$，故$D$正确。
故选：$D$。