D

据题干“通过观测太阳和天狼星的运行制定历法，古埃及人将一年定为365天，每年12个月，一个月30天，剩余5天作为节日，他们还发明了水钟及日晷这两种计时器，把每天分为24小时”可知，古埃及天文历法成就突出。古埃及的科学和文化取得了很高的成就，其中天文学、数学和医学最为突出。太阳历是古埃及天文学的突出成就之一。D项正确；古埃及数学成就领先世界与题意不符，题干反映的是天文学领域，排除A项；古埃及文明程度领先世界说法错误，题干反映的是古埃及天文学成就，不能证明文明程度领先世界，排除B项；尼罗河孕育了古埃及文明与题意不符，题干未涉及尼罗河流域孕育文明的信息，排除C项。
故选：D。