A

$A$、人正常步行的速度可能为$1.2m/s$，故$A$符合实际；
$B$、初中生小宇的身高可能为$170cm=17dm$，故$B$不符合实际；
$C$、人脉搏跳动一次的时间接近$1s$，故$C$不符合实际；
$D$、百米赛跑世界纪录略小于$10s$，中学生百米赛跑的时间不可能为$8s$，故$D$不符合实际。
故选：$A$。