C

$A$.人体的正常体温为$37^{\circ}\mathrm{C}$左右，变化幅度不大，故$A$不符合实际；
$B$.人耳的听觉范围是$20Hz\sim 20000Hz$，故$B$不符合实际；
$C$.物理教科书的宽度为$18cm$，故$C$符合实际；
$D$.一场国际足球比赛的时间为$90\min$，故$D$不符合实际。
故选：$C$。