C

根据材料“实际上《一千零一夜》是由阿拉伯及其附近地区的各国人民集体创作而成，记录的故事分别来自印度、希腊、埃及、波斯、两河流域”可知，这说明阿拉伯阿拉伯文化对其他地区文化的吸收、融合，吸收各地的优秀文化，体现了阿拉伯帝国的建立促进了多元文化的交汇。《一千零一夜》涵盖了许多国家人民的智慧，表明阿拉伯帝国继承发展了世界文明，C符合题意；材料没有涉及贸易的内容，排除A；材料不能说明阿拉伯帝国加速西亚文明的衰落，排除B；阿拉伯帝国促进了东西方文化交流，排除D。
故选：C。