B

$A$、起子在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆；
$B$、筷子在使用过程中，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆；
$C$、道钉撬在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆；
$D$、钢丝钳在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆。
故选：$B$。