C

$A$、张青莲测定了铟、铱、铕等原子的相对原子质量的新值，为相对原子质量的测定做出了卓越贡献，故选项说法合理；
$B$、门捷列夫在化学上的主要贡献是发现了元素周期律，并编制出元素周期表，编制了第一张元素周期表，故选项说法合理；
$C$、拉瓦锡用加热汞的方法测得了空气的组成，得出空气是由氮气和氧气组成的结论，故选项说法不合理；
$D$、汤姆孙发现电子，揭示了原子是可以再分的，故选项说法合理。
故选：$C$。