B

$A$、门捷列夫在化学上的主要贡献是发现了元素周期律，并编制出元素周期表，故选项错误。
$B$、道尔顿在化学上的主要贡献是提出了原子学说，故选项正确。
$C$、卢瑟福做了著名的粒子轰击金箔的实验，探究了探究原子的结构，故选项错误。
$D$、张青莲测定了一些原子的相对原子质量的新值，故选项错误。
故选：$B$。