A

依据题干信息“埃及人是在岩石上砍凿出他们的艺术的”分析可知，可以证明这一结论的是建造金字塔和狮身人面像。金字塔是古埃及文明的象征，是古代埃及国王的陵墓，是权力的象征，也是埃及人民的骄傲。狮身人面像是古埃及文明的标志之一，是人类文明的杰出成就。故A正确；建造佛塔供奉舍利和经卷属于古印度文明，排除B；建造石拱穹顶风格的建筑属于古罗马文明，排除C；基督教与古埃及无关，排除D。
故选：A。