按要求填空.
$(1)$法国科学家______是最早通过实验测定出空气组成的科学家（填字母）.
$A$.阿伏加德罗
$B$.门捷列夫
$C$.拉瓦锡
$D$.道尔顿
$(2)$空气的成分以氮气和氧气为主,其中氮气所占体积分数为______$\%$,氧气所占体积分数为$21\%$.
$(3)$氧气有很多用途.下列属于氧气用途的是______$(填字母)$.
$A$.医疗急救
$B$.食品防腐
$C$.航天火箭
$D$.霓虹灯
$(4)$如图所示"氧气"要穿过迷宫,从进口顺利地走到出口,途中遇到不反应的物质才能顺利通过（反应条件省略）.

①"箭头"画出了"氧气"的行走路线,"氧气"不能从甲处通过,甲处的物质是______$(填字母)$.
$A$.硫
$B$.水
$C$.氨气
②氧气在进迷宫过程中,碰到了三种阻止它前进的物质,这三种不同物质与氧气反应的基本类型都是______$(填"化合反应"或"分解反应")$,请您尝试写出一种反应的符号表达式（或文字表达式$)$______.