A

$A$、中学生立定跳远的跳跃距离约为$2m$，故$A$符合实际；
$B$、一个篮球的质量约为$500g$，故$B$不合实际；
$C$、$800m$比赛后体温不会有明显变化，约为$37^{\circ}\mathrm{C}$，故$C$不合实际；
$D$、中学生$100m$跑的成绩约为$14s$，故$D$不合实际。
故选：$A$。