B

$A$、大理石的成分组成是化学研究的领域，故$A$不合题意；
$B$、大理石的产地不是化学研究的领域，故$B$符合题意；
$C$、大理石的性质和用途是化学研究的领域，故$C$不合题意；
$D$、大理石的微观结构是化学研究的领域，故$D$不合题意。
故选：$B$。