（1）据“东汉‘医圣’张仲景在《伤寒杂病论》中说”“北朝贾思勰所著《齐民要术》”可知，“《伤寒杂病论》《齐民要术》都是同一朝代的科技著作。”这一说法违背了以上材料所表达的意思，故涂B。
（2）据题干材料可知，“华佗发明了‘麻沸散’，创编出了‘五禽戏’。”这一说法是以上材料没有涉及的，故涂C。
（3）据“作为我国古代数学体系形成标志的《九章算术》，主要是以官员解决政务中的实际数学问题为主要内容……”可知，“《九章算术》我国古代数学体系形成的标志。”这一表述是可以从以上材料中得出的，故涂A。
（4）据“古代中国以小农经济为主体，农业的繁荣和儒家憧憬的‘仁政’、‘德政’息息相关。儒学把农业和仁政相联系的‘重农’思想，使古代农学也成了仁知合一的学科。”“作为我国古代数学体系形成标志的《九章算术》，主要是以官员解决政务中的实际数学问题为主要内容，它共分方田（田亩面积的计算）、均输（确定摊派税收和民工的比例）等九章。”可知，“古代农学、数学的发展，与当时的社会政治没有直接联系。”这一说法违背了以上材料所表达的意思，故涂B。
（5）据“在中国传统文化中，儒家看重医学，就在于医学的治病救人与其提倡的‘仁爱’思想相吻合。”“……儒学把农业和仁政相联系的‘重农’思想，使古代农学也成了仁知合一的学科。”“儒家具有‘知天命’（探求天体运行规律）的传统。‘知天命’需要以历法为中心的精确计算；同时，‘知天命’还使数学工具化，成为官员处理政务的重要手段。”可知，“中国古代科技发展受儒学的影响巨大，蕴含着许多优秀的思想。”这一表述是可以从以上材料中得出的，故涂A。
故答案为：
（1）B。
（2）C。
（3）A。
（4）B。
（5）A。
本题主要考查张仲景的《伤寒杂病论》、贾思勰的《齐民要术》、《九章算术》的相关史实。识读题干材料是解答本题的关键。
本题主要考查综合运用所学知识进行判断分析的能力。理解并识记张仲景的《伤寒杂病论》、贾思勰的《齐民要术》、《九章算术》的相关史实。