D

A、显微镜视野亮度的调节方法为：小光圈通过的光线少，视野暗，平面镜只能反射光线不能改变光线强弱，用小光圈、平面镜调节会使视野变暗；大光圈通过的光线多，视野亮，凹面镜使光线汇聚，能提高视野的亮度，用大光圈、凹面镜调节，会使视野变亮。因此，对光时，显微镜视野太暗，可以把平面镜换成凹面镜，A错误。
B、显微镜的放大倍数=物镜倍数×目镜倍数，显微镜目镜10×与物镜40×的镜头组合放大倍数是10×40=400（倍），B错误。
C、在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。显微镜下观察到物像在视野左下方，应将装片移向左下方，C错误。
D、制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时在载玻片中央滴生理盐水，保持细胞的形态，便于观察其细胞的形态结构，D正确。
故选：D。