C

$A$、拉瓦锡首先通过实验得出空气是由氮气和氧气组成的结论，故选项说法正确。
$B$、$1897$年，汤姆生发现了电子，故选项说法正确。
$C$、门捷列夫在化学上的主要贡献是发现了元素周期律，并编制出元素周期表，故选项说法错误。
$D$、我国化学家侯德榜在氨碱法的基础上，改良了制碱工艺，发明了联合制碱法，促进了世界制碱技术的发展，故选项正确。
故选：$C$。