B

$A$、侯德榜发明联合制碱法，没有获得诺贝尔奖，故选项错误。
$B$、屠呦呦发现抗疟新药青蒿素，获得了$2015$年度诺贝尔生理学或医学奖，故选项正确。
$C$、闵恩泽研发石油炼制催化剂，没有获得诺贝尔奖，故选项错误。
$D$、张青莲主持测定了几种元素相对原子质量的新值，没有获得诺贝尔奖，故选项错误。
故选：$B$。