C

$A$.物理书的质量约为$200g$，故$A$不正确；
$B.10$个鸡蛋的质量大约$1$斤，而$1$斤$=500g$，所以一个鸡蛋的质量在$50g$左右，故$B$不正确；
$C$.水的密度是$1.0\times 10^{3}kg/m^{3}$，人体密度与水的密度差不多，也是$1.0\times 10^{3}kg/m^{3}$，故$C$正确；
$D$.分子的直径非常小，一般在$10^{-10}m$左右，故$D$不正确。
故选：$C$。