C

$A$.八下物理课本的长度约为$25cm=2.5dm$，故$A$不符合实际；
$B$.人体感觉舒适的温度约为$23^{\circ}\mathrm{C}$，故$B$不符合实际；
$C$.做一次眼保健操的时间约为$5\min$，故$C$符合实际；
$D$.一个苹果的质量约为$150g=0.15kg$，故$D$不符合实际。
故选：$C$。