C

$A$、绿水青山就是金山银山，解决环境问题，应从源头禁止排放污染物，而不应先排放后治理，故$A$正确；
$B$、利用化学可以合成药物，以抑制细菌和病毒，保证人体健康，故$B$正确；
$C$、化学可以创造新物质，所以化学不只研究自然界已存在的物质的变化，还可以利用物质的性质创造新的物质，故$C$错误；
$D$、“绿色化学”就是的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展，故$D$正确。
故选：$C$。