B

$A$、中小学课间活动一般是$10\min$，上课铃声长度在$10s$左右。故$A$不符合实际；
$B$、中学生的身高在$160cm$左右，课桌的高度大约是中学生身高的一半，在$80cm$左右。故$B$符合实际；
$C$、人正常步行的速度在$4km/h=4\times \frac{1}{3.6}m/s\approx 1.1m/s$左右。故$C$不符合实际；
$D$、中小学一节课的时间一般在$40\min$到$50\min$之间。故$D$不符合实际。
故选：$B$。