A

A、心脏的心房和心室之间具有房室瓣，心室和动脉之间具有动脉瓣，保证心脏中的血液流动的方向是：心房→心室→动脉，而不能倒流；四肢静脉内的静脉瓣，保证血液由静脉流回心脏，不能倒流，A正确。
B、人体消化腺分泌的消化液，有利于食物的消化，但不都含有消化酶。如肝脏分泌的胆汁，不含消化酶，对脂肪具有乳化作用，B错误。
C、肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这些特点都有利于肺泡和血液之间气体交换，C错误。
D、肾小管外面有毛细血管网，当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，D错误。
故选：A。