（1）在材料中提到一氧化二氮通常情况下是一种无色气体，还提到能溶于水，这都是一氧化二氮的物理性质；故答案为：能溶于水。
$(2)$材料中提到当加热至温度超过$560^{\circ}\mathrm{C}$时，一氧化二氮即分解为氧气和氮气，这体现了一氧化二氮的热不稳定性，这是它的化学性质；故答案为：加热至温度超过$560^{\circ}\mathrm{C}$时分解为氧气和氮气（合理即可）。
$(3)$材料中明确提到“笑气”早期被用于牙科手术的麻醉，这就是一氧化二氮的用途；故答案为：用于牙科手术的麻醉（合理即可）。
$(4)$制取“笑气”如果没有新物质生成就是物理变化，如果有新物质生成就是化学变化，由于材料未提及制取“笑气”的方法，我们从一氧化二氮的性质来看，它是一种特定的物质，制取它应该是通过化学方法合成的，属于化学变化；故答案为：化学。
$(5)$材料中提到“笑气”能够对大脑神经细胞起麻醉作用，具备麻醉和减轻疼痛的效果，这就是它可用于医疗麻醉剂的原因；故答案为：能够对大脑神经细胞起麻醉作用，具备麻醉和减轻疼痛的效果。
$(6)$因为一氧化二氮在一定条件下能支持燃烧，且加热到$560^{\circ}\mathrm{C}$以上会分解，所以贮存时应远离火种、热源，防止发生危险；故答案为：一氧化二氮在一定条件下能支持燃烧，且加热到$560^{\circ}\mathrm{C}$以上会分解，靠近火种、热源易发生危险。
$(7)$材料中明确指出大量吸入可使人因缺氧而窒息死亡，这就是人不能大量吸入一氧化二氮的原因；故答案为：大量吸入可使人因缺氧而窒息死亡。

（1）在材料中提到一氧化二氮通常情况下是一种无色气体，还提到能溶于水，这都是一氧化二氮的物理性质；故答案为：能溶于水。
$(2)$材料中提到当加热至温度超过$560^{\circ}\mathrm{C}$时，一氧化二氮即分解为氧气和氮气，这体现了一氧化二氮的热不稳定性，这是它的化学性质；故答案为：加热至温度超过$560^{\circ}\mathrm{C}$时分解为氧气和氮气（合理即可）。
$(3)$材料中明确提到“笑气”早期被用于牙科手术的麻醉，这就是一氧化二氮的用途；故答案为：用于牙科手术的麻醉（合理即可）。
$(4)$制取“笑气”如果没有新物质生成就是物理变化，如果有新物质生成就是化学变化，由于材料未提及制取“笑气”的方法，我们从一氧化二氮的性质来看，它是一种特定的物质，制取它应该是通过化学方法合成的，属于化学变化；故答案为：化学。
$(5)$材料中提到“笑气”能够对大脑神经细胞起麻醉作用，具备麻醉和减轻疼痛的效果，这就是它可用于医疗麻醉剂的原因；故答案为：能够对大脑神经细胞起麻醉作用，具备麻醉和减轻疼痛的效果。
$(6)$因为一氧化二氮在一定条件下能支持燃烧，且加热到$560^{\circ}\mathrm{C}$以上会分解，所以贮存时应远离火种、热源，防止发生危险；故答案为：一氧化二氮在一定条件下能支持燃烧，且加热到$560^{\circ}\mathrm{C}$以上会分解，靠近火种、热源易发生危险。
$(7)$材料中明确指出大量吸入可使人因缺氧而窒息死亡，这就是人不能大量吸入一氧化二氮的原因；故答案为：大量吸入可使人因缺氧而窒息死亡。