B

$A$.转化①是水的三态变化，只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故$A$正确；
$B$.转化②是水电解，根据电解水的化学方程式$2H_{2}O\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}2H_{2}\uparrow +O_{2}\uparrow$，产生氧气、氢气的体积比为$1:2$，而不是$2:1$，故$B$错误；
$C$.转化③是碳和水在高温下反应生成一氧化碳和氢气，表达式为$C+H_{2}O\stackrel{高温}{→}CO+H_{2}$，故$C$正确；
$D$.转化④是光合作用，能量转化为太阳能变为化学能，故$D$正确；
故选：$B$。