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九年级化学填空题一般
题目
蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)C_{3}H_{7}O_{2}N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)(1)丙氨酸分子中CCHHOONN各原子个数比为______.
(2)(2)丙氨酸的相对分子质量是______,氮元素的质量分数为______(计算结果精确到0.1%)0.1\%).
(3)(3)合格奶粉每100g100g中含蛋白质约18g18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%16\%.现测定某奶粉每100g100g中含有氮元素的质量为2g2g.请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉.
知识点:相对分子质量的概念及其计算、有关化学式的计算和推断章节:第四单元 自然界的水 / 课题3 物质组成的表示

答案与解析

答案

(1)由丙氨酸的化学式可以知道:丙氨酸中碳、氢、氧、氮的原子个数比为3:7:2:13:7:2:1
(2)(2)丙氨酸的相对分子质量为:12×3+1×7+16×2+14=8912\times 3+1\times 7+16\times 2+14=89
丙氨酸中氮元素的质量分数为:1489×100%15.7%\frac{14}{89}\times 100\%\approx 15.7\%
(3)(3)合格奶粉中氮元素的质量为:18g×16%=2.88g>2g18g\times 16\%=2.88g \gt 2g,该奶粉不合格;
故答案为:
(1)3:7:2:l(1)3:7:2:l
(2)89(2)8915.7%15.7\%
(3)(3)不合格。

解析

(1)由丙氨酸的化学式可以知道:丙氨酸中碳、氢、氧、氮的原子个数比为3:7:2:13:7:2:1
(2)(2)丙氨酸的相对分子质量为:12×3+1×7+16×2+14=8912\times 3+1\times 7+16\times 2+14=89
丙氨酸中氮元素的质量分数为:1489×100%15.7%\frac{14}{89}\times 100\%\approx 15.7\%
(3)(3)合格奶粉中氮元素的质量为:18g×16%=2.88g>2g18g\times 16\%=2.88g \gt 2g,该奶粉不合格;
故答案为:
(1)3:7:2:l(1)3:7:2:l
(2)89(2)8915.7%15.7\%
(3)(3)不合格。

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