C

$A$、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误。
$B$、铁丝在空气中只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误。
$C$、镁带在空气中燃烧，发出耀眼的白光，故选项说法正确。
$D$、木炭在氧气中燃烧，生成二氧化碳是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误。
故选：$C$。