（1）用“墨”书写的字画长久不褪色，原因是常温下，碳的化学性质稳定或不活泼；
$(2)C_{60}$广泛应用于超导材料、催化剂、医学及生物领域，$C_{60}$属于单质，它是由碳元素组成的纯净物；
$(3)A$.木炭、$CO$、$CO_{2}$中都含有碳元素，但是木炭、一氧化碳可以燃烧，而二氧化碳不能燃烧，故错误；
$B.CO_{2}$不属于空气污染物，故错误；
$C$.一氧化碳不溶于水，与水也不反应，在室内放一盆水不能防止$CO$中毒，故错误；
$D.CO$与氧气反应得到$CO_{2}$，$CO_{2}$与碳高温下反应得到$CO$，可以相互转化，故正确；
故选：$D$。
故答案为：
$(1)$稳定或不活泼；
$(2)$单质；
$(3)D$。

（1）用“墨”书写的字画长久不褪色，原因是常温下，碳的化学性质稳定或不活泼；
$(2)C_{60}$广泛应用于超导材料、催化剂、医学及生物领域，$C_{60}$属于单质，它是由碳元素组成的纯净物；
$(3)A$.木炭、$CO$、$CO_{2}$中都含有碳元素，但是木炭、一氧化碳可以燃烧，而二氧化碳不能燃烧，故错误；
$B.CO_{2}$不属于空气污染物，故错误；
$C$.一氧化碳不溶于水，与水也不反应，在室内放一盆水不能防止$CO$中毒，故错误；
$D.CO$与氧气反应得到$CO_{2}$，$CO_{2}$与碳高温下反应得到$CO$，可以相互转化，故正确；
故选：$D$。
故答案为：
$(1)$稳定或不活泼；
$(2)$单质；
$(3)D$。