D

$A$、达芦那韦中只含有一种物质，属于纯净物，故选项说法错误。
$B$、达芦那韦中碳、氢、氧三种元素的质量比为$\left(12\times 27\right):\left(1\times 37\right):\left(16\times 7\right)\neq 27:37:7$，故选项说法错误。
$C$、每个达芦那韦分子是由$27$个碳原子、$37$个氢原子、$3$个氮原子、$7$个氧原子、$1$个硫原子构成的，则每个达芦那韦分子由$75$个原子构成，故选项说法错误。
$D$、达芦那韦是由碳、氢、氮、氧、硫五种元素组成，故选项说法正确。
故选：$D$。