D

$A$、$C_{60}$是由分子构成的单质，故$A$说法不正确。
$B$、由于二氧化碳能与水化合生成碳酸，可以用来制碳酸饮料，故$B$说法不正确。
$C$、碳单质不一定都是黑色，金刚石是无色的，故$C$说法不正确。
$D$、$CO$是具有还原性的可燃性气体，故$D$说法正确。
故选：$D$。