A

$A$.空气质量指数越小，空气质量越好，故正确；
$B$.加碘食盐中的“碘”为碘元素，故错误；
$C$.化石能源是现阶段的主要能源，不能禁止，应合理使用，逐步寻找替代能源，故错误；
$D$.由于干冰升华吸热，使空气中的水蒸气冷凝变成小水滴，用干冰营造舞台意境时，看到的白雾是水蒸气，故错误；
故选：$A$。