A

①二氧化碳能与水反应生成碳酸，可用于制汽水，故说法正确。
②将二氧化碳通入紫色石蕊试液，二氧化碳能与水反应生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红，故说法正确。
③二氧化碳本身没有毒，不能供给呼吸，故说法错误。
④二氧化碳气体不能作制冷剂，故说法错误。
⑤干冰升华吸热，可用于人工降雨，故说法正确。
⑥二氧化碳能溶于水，不能用排水集气法收集，故说法错误。
故①②⑤说法正确。
故选：$A$。