在配制蔗糖溶液时,小明发现了很多有趣的事,你能做出相关的解释吗?
$(1)$小明发现在热水中蔗糖溶解的速率比在冷水中快,从微观角度来看,这是因为______.
$(2)$小明将粉碎后的蔗糖和块状的蔗糖放在同一温度的水中,发现______溶解得快,这是因为______.
$(3)$小明为了探究搅拌对物质溶解速率的影响,做了一个对比实验,设计的实验是______.