（1）气体的溶解度随压强的减小而减小，打开汽水瓶盖时，气压减小，二氧化碳就会逸出来，所以打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来；
$(2)$铁锈的主要成分是氧化铁，工业用稀盐酸除铁锈，氧化铁和盐酸反应生成氯化铁和水，该反应方程式为：$Fe_{2}O_{3}+6HCl=2FeCl_{3}+3H_{2}O$。
故答案为：（1）气体的溶解度随压强的减小而减小，打开汽水瓶盖时，气压减小，二氧化碳就会从汽水中逸出来；
$(2)Fe_{2}O_{3}+6HCl=2FeCl_{3}+3H_{2}O$。

（1）气体的溶解度随压强的减小而减小，打开汽水瓶盖时，气压减小，二氧化碳就会逸出来，所以打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来；
$(2)$铁锈的主要成分是氧化铁，工业用稀盐酸除铁锈，氧化铁和盐酸反应生成氯化铁和水，该反应方程式为：$Fe_{2}O_{3}+6HCl=2FeCl_{3}+3H_{2}O$。
故答案为：（1）气体的溶解度随压强的减小而减小，打开汽水瓶盖时，气压减小，二氧化碳就会从汽水中逸出来；
$(2)Fe_{2}O_{3}+6HCl=2FeCl_{3}+3H_{2}O$。