（1）氢气与氧气在点燃的条件下反应生成水，发生反应的化学方程式为$2H_{2}+O_{2}\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}2H_{2}O$，使用液氢作燃料的优点是热值高；制备原料来源广；产生是水，对环境无污染；点燃氢气前，一定要验纯，以免发生爆炸；故答案为：$2H_{2}+O_{2}\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}2H_{2}O$；热值高；制备原料来源广；产生是水，对环境无污染；验纯。
$(2)$实验$Ⅰ$：发现两杯水都变红，而且整杯热水变红时间比冷要短。由此说明影响分子运动快慢的一个因素是温度，温度越高，分子运动速率越快；故答案为：温度。
实验$Ⅱ$：检查装置气密性的具体操作：将导管的一端伸入水中，用手捂热试管，若导管口有气泡冒出，则说明气密性好；故答案为：气泡冒出。
实验Ⅲ：从蜡烛燃烧过程中，观察到烧杯内壁出现水雾，说明燃烧有水生成；故答案为：烧杯内壁出现水雾。
$(3)$分子、原子和离子是构成物质的三种基本粒子，原子得失电子形成离子。水、氧气、二氧化碳等物质是由分子构成的；氦气、金刚石、铁等物质是由原子构成的；氯化钠、氢氧化钠等物质是由离子构成的；故答案为：离子；水（合理即可)；铁（合理即可)；氯化钠（合理即可）。

（1）氢气与氧气在点燃的条件下反应生成水，发生反应的化学方程式为$2H_{2}+O_{2}\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}2H_{2}O$，使用液氢作燃料的优点是热值高；制备原料来源广；产生是水，对环境无污染；点燃氢气前，一定要验纯，以免发生爆炸；故答案为：$2H_{2}+O_{2}\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}2H_{2}O$；热值高；制备原料来源广；产生是水，对环境无污染；验纯。
$(2)$实验$Ⅰ$：发现两杯水都变红，而且整杯热水变红时间比冷要短。由此说明影响分子运动快慢的一个因素是温度，温度越高，分子运动速率越快；故答案为：温度。
实验$Ⅱ$：检查装置气密性的具体操作：将导管的一端伸入水中，用手捂热试管，若导管口有气泡冒出，则说明气密性好；故答案为：气泡冒出。
实验Ⅲ：从蜡烛燃烧过程中，观察到烧杯内壁出现水雾，说明燃烧有水生成；故答案为：烧杯内壁出现水雾。
$(3)$分子、原子和离子是构成物质的三种基本粒子，原子得失电子形成离子。水、氧气、二氧化碳等物质是由分子构成的；氦气、金刚石、铁等物质是由原子构成的；氯化钠、氢氧化钠等物质是由离子构成的；故答案为：离子；水（合理即可)；铁（合理即可)；氯化钠（合理即可）。