A

$A$、氯化钠被半透膜拦截，该选项正确。
$B$、淡水池中水分子不变，该选项不正确。
$C$、海水池中水的质量减小，氯化钠质量不变，氯化钠溶质质量分数变大，该选项不正确。
$D$、浓缩后的海水不一定是氯化钠的饱和溶液，该选项不正确。
故选：$A$。