A,B

$A$、化物是含氧元素的化合物，但含氧元素的化合物不一定是氧化物，如：$CaCO_{3}$是含氧元素的化合物，但由于含有三种元素，不是氧化物，故$A$不正确；
$B$、单质是只含一种元素的纯净物，但只含一种元素的纯净物不一定是单质，如氧气和臭氧组成的混合物中含有一种元素，故$B$不正确；
$C$、水和过氧化氢的组成元素相同，两者化学性质不同，是因为分子构成不同，故$C$正确；
$D$、金刚石、石墨的物理性质不同是因为他们的碳原子的排列方式不同，故$D$正确。
故选：$AB$。