B

$A$、垃圾分类，既能回收利用资源，又能减少环境污染，故$A$正确；
$B$、大量使用一次性塑料餐具，浪费了资源，污染了环境，故$B$错误；
$C$、农业浇灌改大水漫灌为喷灌、滴灌，可以节约水资源，故$C$正确；
$D$、开发利用清洁能源，倡导“低碳”生活，既能节约资源，又能减少污染物的排放，故$D$正确。
故选：$B$。