B

$A$、托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则，图中所示操作正确。
$B$、溶解操作应在烧杯中进行，不能在量筒内进行，图中所示操作错误。
$C$、过滤时要注意“一贴、二低、三靠”的原则，图中所示操作正确。
$D$、蒸发时，应用玻璃棒不断搅拌，以防止局部温度过高，造成液体飞溅，图中所示操作正确。
故选：$B$。