如图是某品牌牛奶的营养成分表.

项目	每$100mL$	$NRV\%$
能量	$309kJ$	$4\%$
蛋白质	$3.6g$	$6\%$
脂肪	$4.4g$	$7\%$
碳水化合物	$5.0g$	$2\%$
钠	$58mg$	$3\%$
钙	$120mg$	$15\%$

$(1)$牛奶属于______$(填"纯净物"或"混合物")$.
$(2)$营养成分表中的"钠"、"钙"是指______$(填字母)$
$A$.分子
$B$.原子
$C$.单质
$D$.元素
$(3)$构成碳水化合物分子的有碳、氢、氧原子.如图是三种原子的结构示意图.

三种原子所属元素均属于______$(填"金属"或"非金属")$元素.$B$中$x=$______.
$(4)$三种原子所属元素里,在地壳中含量最高的是______$(填字母)$.