（1）生活中降低水的硬度最常用的方法是煮沸；
$(2)$家用的铁锅铲上常装有木柄或塑料柄，这说明铁具有良好的导热性；
$(3)$在净水器中经常放有一小包活性炭，主要是利用它的吸附性，除去水中的色素和异味；
$(4)$关闭煤气阀门，运用的原理是隔离可燃物；
$(5)$二氧化碳是由二氧化碳分子构成的，一氧化碳是由一氧化碳分子构成的，不同种分子化学性质不同，$CO_{2}$和$CO$的性质存在很大的差异，是因为它们的分子构成不同。
故答案为：（1）煮沸；
$(2)$导热；
$(3)$吸附；
$(4)$隔离可燃物；
$(5)$分子构成。

（1）生活中降低水的硬度最常用的方法是煮沸；
$(2)$家用的铁锅铲上常装有木柄或塑料柄，这说明铁具有良好的导热性；
$(3)$在净水器中经常放有一小包活性炭，主要是利用它的吸附性，除去水中的色素和异味；
$(4)$关闭煤气阀门，运用的原理是隔离可燃物；
$(5)$二氧化碳是由二氧化碳分子构成的，一氧化碳是由一氧化碳分子构成的，不同种分子化学性质不同，$CO_{2}$和$CO$的性质存在很大的差异，是因为它们的分子构成不同。
故答案为：（1）煮沸；
$(2)$导热；
$(3)$吸附；
$(4)$隔离可燃物；
$(5)$分子构成。