D

$A$.吸烟对青少年的身体有极大危害，烟草中的尼古丁等有害物质会损害呼吸系统、心血管系统等，不利于青少年身心健康，故$A$错误；
$B$.只吃肉类食物不吃蔬菜会导致营养不均衡，蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，缺乏这些会影响身体正常发育，不利于身心健康，故$B$错误；
$C$.常喝碳酸饮料可能会影响钙的吸收，并且其中的糖分等添加剂过多摄入对身体也不好，不利于青少年身心健康，故$C$错误；
$D$.课间做游戏晒太阳是有益的。做游戏可以锻炼身体、放松心情，晒太阳有助于身体合成维生素$D$，促进钙的吸收，有利于青少年身心健康，故$D$正确；
故选：$D$。