化学是推动料技进步和现代社会文明的重要力量,与生活、生产和科技发展息息相关,请回答下列问题.
$(1)$厨房中的化学
①每年$5$月$20$日是"中国学生营养日",正处于生长发育期的青少年每天需要摄入一定量的奶类、蛋类、蔬菜、水果、肉类等食物以保证营养均衡,牛奶、鸡蛋中富含的营养物质是______$(填选项序号之一)$.
$A$.维生素$C$
$B$.纤维素
$C$.淀粉
$D$.蛋白质
②天然气是国际环保组织倡导的绿色清洁能源.学校食堂使用的管道天然气采取低压入户供应,安全可靠,其主要成分在空气中完全燃烧的化学方程式为______.
$(2)$医药生产中的化学
我国科学家屠呦呦及其研究小组在$1969$年就发现中药青蒿具有抗疟效果,但用水煎熬青蒿所得提取物无效；后受古代药方启发,经过多次实验,终于在低温条件下成功提取出有效成分青蒿素,由此可推知青蒿素具有的化学性质是______.
$A$.化学性质稳定,不受温度的影响
$B$.青蒿素受热不稳定
$C$.青蒿素低温时不稳定
$(3)$科技发展中的化学
国产大飞机$C919$于$2023$年$5$月全球首次商业载客飞行.$C919$作为我国首次按照国际通行适航标准自行研制、具有自主知识产权的喷气式干线客机,采用大量先进的复合材料和第三代铝锂合金等,提高燃油效率和减轻飞机重量.下列不属于铝锂合金性质的是______.
$A$.高密度
$B$.高硬度
$C$.抗腐蚀
$D$.高强度