某化学兴趣小组开展"空气中氧气含量的测定"实验活动.
​
$(1)$如图$1$实验$1$中,红磷熄灭后,冷却至室温,打开止水夹,水能倒吸入集气瓶的原因是______.
$(2)$兴趣小组查阅资料,改进实验方案,进行如图$1$实验$2$的探究,在集气瓶内壁用水均匀涂附铁粉除氧剂（其中辅助成分不干扰实验）,利用铁锈蚀原理测定空气中氧气的体积分数.用数字传感器测实验$1$、实验$2$中氧气的体积分数随时间变化的关系如图$2$所示.依据图示信息,实验______的测定方法更准确,判断依据是______.