A

$A$、物质可以根据所含物质种类分为纯净物和混合物，选项$A$正确；
$B$、电灯也会发光发热，不属于化学变化，选项$B$错误；
$C$、试管可以用于加热，其底面积过大，受热可能不均匀，不能直接用于加热，选项$C$错误；
$D$、二氧化锰可以是过氧化氢和氯酸钾分解的催化剂，但不能说明是所有反应的催化剂，选项$D$错误；
故选：$A$。